とれのさとの2013年の営業は、
明日(12/1)で終了になります。

今日、明日は閉店セール!
朝から沢山のお客様にご来店頂いてます。
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人気は葉物やキャベツなどの緑の野菜や、ハンバーグやジンギスカンに大変人気があつまりました!
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明日、最終日も、1割引にて閉店セール行います!
生産者一同おまちしております!
12/1の閉店まで、いよいよ残り5日間になりました。

11/30、12/1は、「閉店セール」を行います。
閉店セールちらし

1年の感謝を込めて、生産者一同、がんばらせて頂きます!


営業最後になりますので、
越冬用に買いだめもいかがでしょうか?
野菜保存

北海道ならではの雪の下保存なども色々ありますが、
家の玄関など、凍らない涼しい場所でも、
保存状態が良いと野菜は長持ちします!
ぜひ、上を参考に越冬野菜に挑戦してみて下さいね!
もうすぐ閉店ですが、
今年の初顔商品が入荷しました。

石狩湾漁港の鮭トバが入荷しました!
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毎年人気の商品になりまして、いましか購入出来ませんよー!!



あとはこの時期に珍しいとうきび!!
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夏に比べればちょっと小ぶりですが、
味はもちろんおいしい!
毎日すこーししか入荷してませんので、見かけたときは是非手にしてみて下さいね!
今朝の石狩は雪が沢山降っていましたが、
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今はすかっり晴れましたね!
明日からは平年並みの気温になるようで、まだ根雪には早いようですねー



さて、大根とかぶの違いを皆さんご存じですか?

聖護院大根の様に丸い大根もありますし、
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日野菜かぶの用に長いカブもあるので、一概に形ともいえません。

では、見た目で何が違うのか、
大根の葉には切り込みがあり、かぶの葉は丸葉です。


あとは何が違うのか、
詳しい話になると、大根とカブでは染色体の数が1本違ったり、アブラナ科のダイコン属とアブラナ属の違いだったりはありますが、
大事なのは、食べて何が違うか!

食べ比べて見ると肉質が違うのはおわかりになると思います。
カブにはペプチンという成分が含まれており、
それによってヌメリがあります。
逆にダイコンにはペプチンがないので、ヌメリがありません。

調べて見ましたが、学術的にも、ダイコンとカブは大変似た野菜のようです。


とれのさとでは、日によっていろいろなダイコンとカブが入荷しています。
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紅芯大根や赤大根、紅くるり大根など、赤い大根は、酢漬けにすると赤い色が出て、とてもきれいな色になります。
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ビタミン大根と言う、首の方が緑の大根や、

薬味に大人気な辛み大根なども入荷する日もあります!
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いろいろな生産者がいるからこそ、いろんな種類の野菜が出てくるとれのさと、
この雪でだいぶ野菜は減ってきましたが、
まだまだがんばって出荷しますので、12月1日の閉店まで、是非お越し下さいね!
お土産や日常使いとして人気の加工品のジャム!

もともと、浜益のきむら果樹園さんのジャムや
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善盛園さんのジャム
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JA北いしかりのジャム
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など、を取り扱っておりましたが、

新しいジャムが発売になっています!
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佐々木農園さんが手作りで作っていますジャムになります!
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ビーツやメロン、ルバーブを使った、ちょっと変わったジャムが販売されています!

是非一度手にとってみてくださいねー




店内には、新長いもが入荷し始めました!
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本格的にはもうちょっとあとになります!
即売会は11月16日、17日を予定しています。
今日から11月!
あっという間に今年も残り2ヶ月になりましたねー

気温もどんどん低くなってきまして、
皆様、冬の準備を始めたのではないでしょうか?

漬物野菜の販売はピークを迎えています!

とれのさとでは、明日(11/2)から漬物野菜即売会第2弾です!
朝、九時半から店舗横にて開催しますので、お間違いなくお越し下さい!

大根やキャベツと共に、最近よく売れているのが、
土付きにんじん!
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5キロ入れで、お値段お得に販売しております!


他にも越冬用の野菜がいろいろ出てきています!
土付きの大根や、じゃがいも
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かぼちゃ
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土付きの長ネギ
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玉ねぎやごぼうも販売しています!


ついに、新長いもも登場しました!
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まだまだ量が少なく、
ばら売りになります!

長いもの箱売りは、今月中旬からを予定していますので、楽しみにお待ち下さい!
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